Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

CBD-Vertriebskompetenz GmbH
Asperngasse 4, 8020 Graz, Österreich
Geschäftsführer: Thomas Soter Marisch
E-Mail: info@ki-gastro.com
Tel.: +43 316 / 931 288
UID: ATU72762156

2. Erhobene Daten

Wir erheben und verarbeiten folgende personenbezogene Daten:

Kontaktformular: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Betriebsart, Nachricht
Chat mit Bianca: Chat-Nachrichten, IP-Adresse, Session-ID, Browser-Informationen (User-Agent)
E-Mail-Kommunikation: E-Mail-Adresse, Name, Inhalt der E-Mails
Technische Daten: IP-Adresse, Browser, Betriebssystem (für Website-Optimierung und Sicherheit)

3. Zweck der Verarbeitung

Die Daten werden zu folgenden Zwecken verarbeitet:

Bearbeitung deiner Anfrage und Kontaktaufnahme
Erstellung individueller Angebote für unsere KI-Assistentin Bianca
Kundenkommunikation und Vertrieb
Verbesserung unseres Services und der Website
Missbrauchsschutz (Rate Limiting)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertragserfüllung) und lit. f (berechtigtes Interesse) DSGVO.

4. Künstliche Intelligenz (KI)

Wir verwenden künstliche Intelligenz (Claude von Anthropic) für den Chat und die E-Mail-Kommunikation. Chat-Nachrichten werden an Anthropics Server in den USA zur Verarbeitung gesendet. Anthropic verarbeitet die Daten gemäß ihrer Datenschutzrichtlinie und speichert keine Kundendaten dauerhaft.

KI-generierte Inhalte können Fehler oder Ungenauigkeiten enthalten. Bei wichtigen Entscheidungen empfehlen wir, die Informationen unabhängig zu überprüfen.

Für die Sprachausgabe verwenden wir den Dienst ElevenLabs. Dabei wird der zu sprechende Text an ElevenLabs-Server übermittelt.

5. Speicherdauer

Chat-Sessions: 90 Tage, danach automatische Löschung
Lead-Daten: Bis zur Löschung auf Anfrage oder bis zur Abmeldung
E-Mail-Kommunikation: Gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (7 Jahre für geschäftliche Korrespondenz)
Rate-Limiting-Daten: Maximal 24 Stunden

6. Cookies und lokale Speicherung

Wir verwenden technisch notwendige Cookies und lokale Speicherung (localStorage) für:

Chat-Session-Verwaltung
Cookie-Einstellungen (deine Auswahl)
Admin-Authentifizierung (nur für Administratoren)

Wir verwenden keine Tracking-Cookies, kein Google Analytics und keine externen Werbe-Tracker.

7. Deine Rechte

Du hast folgende Rechte bezüglich deiner personenbezogenen Daten:

Auskunft: Du kannst jederzeit Auskunft über deine gespeicherten Daten verlangen.
Berichtigung: Du kannst unrichtige Daten korrigieren lassen.
Löschung: Du kannst die Löschung deiner Daten verlangen.
Einschränkung: Du kannst die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Widerruf: Du kannst deine Einwilligung jederzeit widerrufen.
Abmeldung: Du kannst dich von E-Mail-Kommunikation jederzeit abmelden (Link in jeder E-Mail).
Beschwerde: Du hast das Recht auf Beschwerde bei der Datenschutzbehörde (dsb.gv.at).

Wende dich für alle Anfragen an: info@ki-gastro.com

8. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz deiner Daten ein: SSL/TLS-Verschlüsselung, sichere Server in Europa (Hetzner, Deutschland), Zugangsbeschränkungen und regelmäßige Backups.

9. Drittanbieter

Anthropic (USA): KI-Chatverarbeitung (Claude API)
ElevenLabs (USA): Text-to-Speech-Sprachausgabe
Hetzner (Deutschland): Server-Hosting
World4You (Österreich): E-Mail-Dienste und Domain
Google Fonts: Schriftarten (Playfair Display, DM Sans)

Diese Datenschutzerklärung wird laufend aktualisiert. Stand: März 2026.